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在總部基地食堂，檢查組現(xiàn)場察看了食堂庫房食材儲存、廚房操作間設備設施運行等情況。檢查組要求，一是要堅決確保生產(chǎn)安全，層層壓實安全生產(chǎn)工作責任，切實加強例行檢查、安全教育，持續(xù)把好食品的采購、驗收、烹飪等環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關，嚴守水電安全、燃氣安全紅線底線。二是要有效加強管理監(jiān)督，進一步規(guī)范完善食堂各類管理制度辦法，明確各崗位操作標準化規(guī)程和執(zhí)行標準，實施“制度上墻”，并組織專項制度培訓宣貫。三是要有效推動節(jié)能降耗，歸類集約使用設備設施，建立健全維護保養(yǎng)機制，積極推行節(jié)能措施與低能耗設備應用，杜絕浪費現(xiàn)象；加大信息化系統(tǒng)建設、使用力度，以數(shù)智化推動效能提升。